Maison de l’Absinthe

Au cœur du charmant village de Môtiers dans le Val-de-Travers, la Maison de l’Absinthe vous plonge dans l’univers envoûtant de cette boisson mythique. Née en 2014 de la volonté des acteurs touristiques locaux, elle célèbre le spiritueux qui a fait la renommée de la région.

Poins forts

Exposition interactive sur trois étages retraçant 15 siècles d’histoire de l’absinthe
Film d’introduction captivant célébrant le lien mystique entre le Val-de-Travers et la fée verte
Bâtiment historique abritant l’ancien tribunal où furent condamnés les clandestins

Grande Rue 10
2112 Môtiers (NE)

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+41 32 860 10 00

Présentation générale

La Maison de l’Absinthe occupe un bâtiment chargé d’histoire : l’ancien tribunal du district de Val-de-Travers, où de nombreux producteurs clandestins furent condamnés durant la prohibition qui dura de 1910 au 1er mars 2005 à minuit. Ce lieu emblématique offre ainsi une dimension symbolique forte à la visite.

Le musée retrace l’histoire grisante de l’absinthe à travers le prisme de l’art, de la science et de la physique. Des premiers usages médicinaux de la plante dans l’Antiquité jusqu’à l’invention de la boisson, des secrets de sa fabrication jusqu’à ses répercussions sur l’économie locale, le parcours fait littéralement tourner les têtes.

L’exposition permanente, répartie sur 750 m² et trois niveaux, propose une scénographie contemporaine et interactive mêlant images, sons, ambiances lumineuses et dispositifs technologiques. Un audioguide enrichit la découverte de ce patrimoine unique.

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À voir/activités

La visite débute au deuxième étage par un film magnifique consacré au lien presque mystique entre le Val-de-Travers et la fée verte. L’exposition dévoile ensuite plusieurs thématiques : l’histoire du produit, la contrebande durant la prohibition, ainsi que la science et la physique de l’absinthe.

Parmi les sujets abordés, on découvre les heures de gloire du spiritueux au XIXème siècle lorsque toutes les couches sociales en consommaient, les scandales ayant mené à son interdiction en 1910, et sa légalisation en 2005. La production clandestine et les nombreuses déclinaisons à l’échelle mondiale témoignent de la fascination durable pour cette boisson.

Le parcours se termine au bar design où les visiteurs peuvent déguster le philtre selon le rituel traditionnel de l’heure verte. Plus de 25 sortes d’absinthes artisanales sont proposées, accompagnées de gourmandises à base d’absinthe comme le délicieux soufflé. La boutique déborde de bouteilles, produits dérivés et objets insolites.

Infos pratiques

Horaires : Ouvert toute l’année. Mars à décembre : Mardi au samedi de 10h à 18h, dimanche de 10h à 17h. Janvier et février : Mardi au vendredi de 14h à 18h, samedi de 11h à 16h. Fermé le dimanche et le lundi.

Tarifs : Exposition seule : Adultes 15 fr. / Étudiants, apprentis, AVS, AI 12 fr. / Enfants (0-16 ans) gratuit.

Accès : En voiture, suivre les indications pour Môtiers dans le Val-de-Travers. En transports publics depuis Neuchâtel, train direction Buttes, arrêt Môtiers. La Maison se situe sur la Grand-Rue, l’artère principale du village.

Conseils pour votre visite

Prévoyez 1h à 1h30 pour la visite complète, davantage si vous souhaitez profiter de la dégustation au bar. Il est recommandé d’opter pour la formule avec dégustation afin de vivre pleinement l’expérience et de comprendre le rituel de préparation de l’absinthe.

L’accueil chaleureux du personnel enrichit grandement la visite. N’hésitez pas à poser vos questions sur les différentes absinthes et leur élaboration. La Maison de l’Absinthe figure parmi les étapes incontournables de la Route gourmande de l’absinthe qui relie Noiraigue à Pontarlier.

À découvrir aux alentours

Les Mines d’asphalte de la Presta à Travers proposent une visite guidée unique dans les galeries souterraines où fut extrait ce minerai rare pendant plus d’un siècle, à 10 minutes en voiture de Môtiers
Les Gorges de la Poëta-Raisse offrent une randonnée accessible dans un cadre naturel préservé avec cascades et passerelles, permettant une belle balade à 5 km du village
Le Musée régional du Val-de-Travers complète parfaitement la découverte de l’histoire locale avec ses collections ethnographiques, situé également sur la Grand-Rue de Môtiers à quelques pas de la Maison de l’Absinthe